Corso di Agricoltura, Viticoltura Biodinamica e Potatura Soffice
Sabato 4 febbraio: Agricoltura, Viticoltura Biodinamica. Questa serie di incontri sono aperti ad agricoltori, hobbysti e consumatori che vogliono approfondire le tematiche legate alla agricoltura e alla viticoltura. Saranno affrontati anche temi come la qualità del vino biodinamico.
9.30 – Apertura dei lavori
10.00 – Una agricoltura sostenibile anche economicamente senza chimica è possibile? Relatore Marcel Zanolari – produttore biologico
10.30 – L’agricoltura Biologica dinamica. Relatore Francesco Mondora produttore biodinamico.
11.30 – La qualità alimentare e del vino con la cristallizzazione sensibile. Relatore Maurizio Peruzzi ricercatore.
13.00 – Pranzo a base di polenta o pizzoccheri
14.00 – La relazione tra le piante e l’uomo. Relatore Patrick Uccelli viticoltore biodinamico e consigliere Associazione Biodinamica Italiana
15.30 – I preparati biodinamici e la loro azione sulle piante. Relatore Michele Baio consulente biodinamico
16.30 – Il compostaggio e il cumulo. Relatore Michele Mondora produttore biodinamico.
17.45 – Chiusura di lavori
Domenica 5 febbraio: la potatura Soffice – elementi teorici e pratici in vigna. E’ necessario essere abbigliati adeguatamente per l’attività all’aperto e forbice e guanti.
Potare è un’arte che ormai si è persa, durante questa giornata Patrick Uccelli racconterà il metodo di potatura soffice utilizzato nei suoi vigneti.
La mattina si passerà studiando le dinamiche di crescita della pianta e il processo di ringiovimento.
Il pomeriggio si andrà in vigna a fare i tagli di potatura dove si potrà lavorare in campo a ringiovanire le piante.
L’accesso è a libero contributo con un minimo di 50€ a giornata procapite.
L’evento si terrà a Bianzone in Provincia di Sondrio presso il Centro Sportivo “Omar e Pietro”.
Dal 16 ottobre quando abbiamo seminato, il nostro campo è stato visitato più volte. Almeno una volta alla settimana lo stiamo visitando. Possiamo confermare che gli esseri elementari ci stanno aiutando e vogliamo renderne grazie. Ogni volta che entriamo nel campo dentro di noi ritornano i pensieri della semina collettiva, dei canti che erano a corollario e della magnifica giornata che abbiamo passato assieme.
Durante le 13 notti sante che vanno dal giorno di Natale al 6 gennaio in una delle nostre visite abbiamo voluto distribuire il preparato 501 sul grano. Quando ci accingiamo a distribuire il preparato di cornosilice, lo dinamizziamo per 1 ora all’aperto. Il processo di dinamizzazione è un processo che facciamo cercando di focalizzare il nostro pensiero rispetto alla Terra e alla qualità con la quale la Terra ci ridà i prodotti. La mattina che abbiamo distribuito il preparato 501 era una mattina in cui il Sole arrivava timidamente. Abbiamo spruzzato il preparato sopra tutto il campo e la soluzione vaporizzata veniva presa dal cielo portata in aria e poi sembrava che lassù qualcuno la stendesse per poi ricadere. I raggi del sole entravano questi fini corpuscoli di acqua che piovevano sopra al nostro campo di grano: sembrava che piovessero delle Gocce di Sole sopra il manto di frumento. I colori di questa operazione variavano e stabilivano un bellissimo arcobaleno che poi pioveva a terra come frammento solare.
Il 6 gennaio, nella visita successiva, abbiamo voluto ringraziare tutte le persone, tutti gli esseri, abbiamo riportato un pensiero ai defunti distribuendo il preparato dei Tre Re. Il Preparato di Tre Re è un preparato a base di Oro, Incenso e Mirra che abbiamo preparato l’anno scorso nella notte del 31/12 tra le 23.30 e le 00.30. Abbiamo miscelato il preparato in acqua di fonte scaldata a 37 gradi e l’abbiamo distribuito su tutto il perimetro del campo che abbiamo seminato. La natura è ferma, la giornata è fredda e ci sono zero gradi e c’è aria di neve. Ogni cinque passi una spruzzata a terra del preparato. Ad ogni spruzzata il profumo inebriante della mirra e dell’incenso pervadono l’aria che con il freddo sembra che voglia catturarla e trattenerla il più vicino alla Terra. Abbiamo anche quasi l’impressione che ci siano delle forze ben precise che stiano trattenendo questi profumi e che le vogliano immagazzinare dentro alla Terra.
Il grano ora è fermo e le gelate l’hanno, per ora, freddato. L’inverno è ancora lungo e un po’ di neve farebbe molto comodo.
L’associazione VentiVenti, in collaborazione con l’associazione More Maiorum, propone per
il progetto “Link, collegamenti in campo”, un corso di orticoltura biodinamica.
Il corso si tiene ad Ardenno, presso la Sala Consigliare di via Roma 10, dalle ore 20,45 alle 22,45
Di seguito il PROGRAMMA:
22 settembre 2010:
- Il progetto Link per una cultura/coltura della sostenibilità, a cura di Eric Ezechieli (The Natural Step)
- il metodo biodinamico: introduzione e principi generali (a cura di Francesco Mondora, associazione More Maiorum)
28 settembre 2010:
- La cura del terreno come prima fase della coltivazione: il cumulo di letame, la preparazione del terreno, i preparati biodinamici (a cura di Michele Mondora associazione More Maiorum)
2 ottobre 2010:
dimostrazione pratica sull’allestimento del corno letame, a cura della famiglia Mondora a Pedemonte di Berbenno
6 ottobre 2010:
L’organizzazione dell’orto: rotazioni, siepi, consociazioni di ortaggi
13 ottobre 2010:
Accorgimenti per migliorare i risultati della coltivazione: serre e letti caldi, trattamenti fitosanitari, il calendario biodinamico.
Per iscrizione al corso (euro 15 da versare al 1° incontro) contattare la Cooperativa Erba Dorada – tel. 0342 653144 info@erbadorada.it si prega di comunicare: nome, recapito telefonico e indirizzo e-mail.
L’Ecomuseo della Valgerola in collaborazione con l’Associazione More Maiorum organizza a Gerola un corso teorico e pratico di ORTICOLTURA BIODINAMICA, per scoprire e mettere in pratica tecniche di coltivazione biologiche e biodinamiche.
Di seguito le date del corso:
VENERDì 20 AGOSTO, ore 20,30-22,30: lezione teorica di introduzione alla biodinamica e cenni sulla prepazione del cumulo di letame
SABATO 21 AGOSTO, ore 8,00-12,00: lezione pratica sull’allestimento del cumulo di letame
VENERDì 3 SETTEMBRE, ore 20,30-22,30: lezione teorica sulla preparazione del terreno e sui preparati biodinamici
FINE MARZO E INIZIO APRILE (2 SERATE, DATE DA DEFINIRE), ore 20,30-22,30: lezione teorica su rotazioni, siepi e organizzazione dell’orto, consociazioni, serre e letti caldi, trattamenti fitosanitari, calendario biodinamico
FINE APRILE: (data da definire), ore 8,00-12,00: lezione pratica sul dissotterramento del corno letame ed allestimento di un letto caldo
Il corso prevede un contributo spese di € 10,00
Le lezioni teoriche si terranno nella sala conferenze del “Centro del Bitto” di Gerola.
Per informazioni e iscrizioni contattare:
Ufficio Informazioni turistiche – Pro Loco Gerola, tel 0342690191
Associazione More Maiorum, tel 800180494, info@moremaiorum.org